In dieser Blogserie wird regelmässig von einem Mitglied der Mensa-Gruppe der NEUF ein neues vegetarisches oder veganes Rezept veröffentlicht. Die…
Palmöl bzw. -fett ist unterdessen in fast allen Lebensbereichen anzutreffen. In Lebensmittel sowie Tierfutter, in Kosmetika und Waschmitteln, aber auch…
Eigentlich sollten wir diesen Tag feiern als wär’s unser Geburtstag: DER TAG DES WASSERS! Denn Wasser ist eine der kostbaren…
In dieser Blogserie wird regelmässig von einem Mitglied der Mensa-Gruppe der NEUF ein neues vegetarisches oder veganes Rezept veröffentlicht. Die…
Anfang März fand an der Universität Fribourg die erste Nachhaltigkeitswoche statt. Es konnten verschiedene spannende Anlässe besucht werden: von einer…
Insekten essen ist eklig und fad. Jedenfalls dachte ich das immer. Doch gestern gab es eine Insekten-Degustation im Rahmen der Nachhaltigkeitswoche an…
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Fair, natürlich, öko – was vor einigen Jahren belächelt und als etwas verrückt angesehen wurde, ist heute ein mächtiges Verkaufsargument…
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Nachhaltigkeit heisst nicht nur erneuerbare Energiegewinnung zu fördern, Wasser zu sparen und biologisch und lokal einzukaufen. Auch Bildung ist nachhaltig….
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Mein Bruder ist Imker und hat einige Bienenvölker. Daher habe ich ihn zu den anfallenden Arbeiten und Problemen befragt. Arbeiten…
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Wie immer im November, wenn die Klima-Gipfeltreffen der UNO stattfinden, berichten auch viele Zeitungen und News-Portale darüber. Was mich bei…
Ich bin zwar nicht Mitglied der Mensa-Gruppe, erlaube mir aber trotzdem einen Rezeptbeitrag zu veröffentlichen. Denn gerade mit dem Winteranfang…
Souhaitez-vous soutenir une production durable mais ne savez pas comment vous y prendre ? Et pourquoi ne pas s’y mettre tout de…
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La durabilité à travers les yeux de Judith Schmutz: Judith Schmutz est étudiante en droit à l’université de Fribourg. En…
Nachhaltigkeit durch die Augen von Judith Schmutz: Judith Schmutz ist Jura Studentin an der Uni Fribourg. 2015 ist sie den…