Quoi de Neuf

Autor: Stefanie Henauer

Greenwashing – Geschäfte mit der Nachhaltigkeit

Fair, natürlich, öko – was vor einigen Jahren belächelt und als etwas verrückt angesehen wurde, ist heute ein mächtiges Verkaufsargument…

NEUF auf dem Teller: Veganes und saisonales Risotto

In dieser Blogserie wird regelmässig von einem Mitglied der Mensa-Gruppe der NEUF ein neues vegetarisches oder veganes Rezept veröffentlicht. Die…

„Jeder Rappen zählt“ sammelt für Bildung

Nachhaltigkeit heisst nicht nur erneuerbare Energiegewinnung zu fördern, Wasser zu sparen und biologisch und lokal einzukaufen. Auch Bildung ist nachhaltig….

NEUF auf dem Teller: Ofengemüse mit Zimt

In dieser Blogserie wird regelmässig von einem Mitglied der Mensa-Gruppe der NEUF ein neues vegetarisches oder veganes Rezept veröffentlicht. Die…

NEUF auf dem Teller: Avocado-Schokomousse

In dieser Blogserie wird regelmässig von einem Mitglied der Mensa-Gruppe der NEUF ein neues vegetarisches oder veganes Rezept veröffentlicht. Die…

Wie wird’s produziert: Honig

Mein Bruder ist Imker und hat einige Bienenvölker. Daher habe ich ihn zu den anfallenden Arbeiten und Problemen befragt.  Arbeiten…

NEUF auf dem Teller: Thai Gemüse mit Tofu und Sesam

In dieser Blogserie wird regelmässig von einem Mitglied der Mensa-Gruppe der NEUF ein neues vegetarisches oder veganes Rezept veröffentlicht. Die…

Unglaubliche Aussagen zum Klimawandel

Wie immer im November, wenn die Klima-Gipfeltreffen der UNO stattfinden, berichten auch viele Zeitungen und News-Portale darüber. Was mich bei…

NEUF auf dem Teller: Einfache Gemüsecrèmesuppen

Ich bin zwar nicht Mitglied der Mensa-Gruppe, erlaube mir aber trotzdem einen Rezeptbeitrag zu veröffentlichen. Denn gerade mit dem Winteranfang…

Une consommation durable à portée de main – une carte interactive

Souhaitez-vous soutenir une production durable mais ne savez pas comment vous y prendre ? Et pourquoi ne pas s’y mettre tout de…

NEUF auf dem Teller: Spinat-Tofu-Pfannkuchen

In dieser Blogserie wird regelmässig von einem Mitglied der Mensa-Gruppe der NEUF ein neues vegetarisches oder veganes Rezept veröffentlicht. Die…

Interview avec Judith Schmutz, co-présidente des jeunes vert-e-s suisse

La durabilité à travers les yeux de Judith Schmutz: Judith Schmutz est étudiante en droit à l’université de Fribourg. En…

Interview mit Judith Schmutz, Co-Präsidentin der jungen Grünen Schweiz

Nachhaltigkeit durch die Augen von Judith Schmutz: Judith Schmutz ist Jura Studentin an der Uni Fribourg. 2015 ist sie den…

NEUF auf dem Teller: Vegane Burritos

In dieser Blogserie wird regelmässig von einem Mitglied der Mensa-Gruppe der NEUF ein neues vegetarisches oder veganes Rezept veröffentlicht. Die…

Elon Musk – Der Spinner

Der US-Unternehmer und mehrfacher Milliardär mit Wurzeln in Südafrika und Kanada polarisiert. Ist er genial oder wahnsinnig? Meine Antwort: Warum…

NEUF auf dem Teller: Blitzschneller Schoggikuchen

In dieser Blogserie wird regelmässig von einem Mitglied der Mensa-Gruppe der NEUF ein neues vegetarisches oder veganes Rezept veröffentlicht. Die…

Positionspapier / Prise de position

—– Français en bas —– Positionspapier der NEUF zur Eröffnung einer Subway Filiale im Gebäude PER14/DOKPE Seit Anfang des Herbstsemesters…

NEUF auf dem Teller: Veganer Flammkuchen

In dieser Blogserie wird regelmässig von einem Mitglied der Mensa-Gruppe der NEUF ein neues vegetarisches oder veganes Rezept veröffentlicht. Die…

«Sounds fishy» – Die Sache mit dem Fisch

Dass man das Steak und die Bratwurst für eine gesunde Lebensweise besser zur Seite legen sollte, ist inzwischen common sense. Beim…

Filmtipp: Just Eat It – A Food Waste Story

SRF widmet sich im Moment immer wieder dem Thema Food Waste. So auch mit einer Ausstrahlung des Films „Just Eat…

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